The kitchen factory

27 février 2012

Premier petit tour dans notre bibliothèque culinaire idéale

Depuis l’ouverture du blog, s’il y a une chose que nous attendions avec impatience, c’est de partager avec vous nos livres de recettes préférés ! Il est vrai que nous adorons découvrir sur les blogs de chacun la liste de vos bouquins favoris ou un post...

Posté par Tamarin-Curcuma à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blablala, Livres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2012

036 Tomates confites

Aujourd’hui davantage une astuce qu’une recette car bien d’entre nous font déjà eux-mêmes leurs tomates confites en y apportant leur petite touche perso ! Mais l’autre jour, notre amie Mél est venue diner à la maison et nous a réclamé une explication...

Posté par Tamarin-Curcuma à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates séchées, et tutti quanti !, Tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2012

035 Tiramisu invisible façon belle-Hélène relevé d’une pointe de Kirsch

Mais où est passé le tiramisu ? Qu’est-ce que c’est que toutes ces photos de poires ?! Je vous entends déjà penser alors que j’écris ce petit post… Les photos de poires sont là pour vous prouver qu’au départ, j’avais bel et bien commencé les choses dans...

Posté par Tamarin-Curcuma à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Café, Mascarpone, Kirsch, Sucré, Poires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2012

034 Salade anti-grise mine façon Coleslaw Light

Colour power !!! Une idée de salade toute simple, histoire donner un peu de peps à ce début de week end et d’encourager le soleil à s’installer… Voilà une manière de commencer à penser aux beaux jours en rehaussant les couleurs, en rangeant ( …très momentanément…...

Posté par Tamarin-Curcuma à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas léger, VeggieTable, salade, Salé, Chou rouge, Coleslaw, Raisins, carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2012

033 Biscuits tendres aux noisettes

Mercredi après-midi c’est : papotages, thé bien parfumé et petits biscuits… Voici une recette de biscuits que j’affectionne particulièrement parce qu’elle est née, elle aussi, « à force de ». Dans la recette initiale, il n’y avait que du beurre doux,...

Posté par Tamarin-Curcuma à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, grignotages, biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2012

032 Apple sharlotka

Lors d’une de nos promenades sur le somptueux blog de Deb Smitten kicthen il y a quelques temps déjà, nous sommes tombés amoureux de ce gâteau russe que nous ne connaissions pas et nous l’avons ajouté à notre longue liste de favoris rubrique « projets...

Posté par Tamarin-Curcuma à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, dessert, Pommes, le goût des autres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2012

Encore plus de livres !!!

Etant donné que notre bibliothèque de livres ne cesse de s'accroître et notre tendance à évoquer différents livres dans différents posts qui ne rentrent pas toujours dans la catégorie " Nos livres préférés" ( non pas parce que nous ne les aimons pas mais...

Posté par Tamarin-Curcuma à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nos livres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2012

031 Tarte au fromage blanc

Cette tarte au fromage blanc, cela fait un petit moment qu’elle nous fait de l’œil ! Nous l’avons repérée dans l’excellent livre de Delphine de Montalier Tartes maison que nous aimons beaucoup pour ses recettes simples, fiables et gourmandes. Cette tarte...

Posté par Tamarin-Curcuma à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, Nos livres, pâte sablée, Fromage blanc, Sucré, Tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2012

030 Pâte sablée de Curcuma

Après le gratin Dauphinois de Tamarin… la pâte sablée de Curcuma : c’est LA semaine ! Nous avons chacun notre pâte sablée idéale, soit parce que nous l’avons un jour gouté ailleurs, chez des amis, dans une boulangerie et dans ce cas, nous n’en connaissons...

Posté par Tamarin-Curcuma à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fond de tarte, pâte sablée, pâte à tartes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2012

029 Gratin Dauphinois (de Tamarin)

Le gratin Dauphinois de Tamarin, c’est un petit peu une institution chez nous. D’ailleurs s’il y a bien une chose ( entre autres…) que je lui réclame très trop souvent, c’est son fameux gratin qui fait désormais partie de mes nombreux péchés mignons…...

Posté par Tamarin-Curcuma à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, pommes de terre, VeggieTable, Gratin, Salé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote