apero - The kitchen factory

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23 septembre 2012

056 Cheese naans apéro !

« Cheese Naans » lorsqu’on entend cela, tout de suite… amateurs de gastronomie indienne oblige, comment dire… c’est un peu comme de dire «fraise tagada » à deux enfants… Nous nous sommes essayés à de multiples recettes et avons finalement trouvé notre...

Posté par Tamarin-Curcuma à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: c'est moi qui l'ai fait !, apéro, grignotages, inspiration indienne, petits pains

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2 avril 2012

043 & 044 Crackers à l’estragon et au parmesan + variante façon Bollywood

En ce début de mois d’avril, les apéros vont bon train ! Nous avions depuis longtemps repéré cette recette de base dans le livre « tout fait maison » de Nathalie Cahet et pris tout notre temps pour en imaginer la garniture, notre petite touche perso....

Posté par Tamarin-Curcuma à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, grignotages, parmesan, estragon, Bollywood

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17 janvier 2012

017 et 018 Blinis géants et tzatziki maison

D'une pierre... deux coups ! Hier, nous vous avions promis la recette du tzatziki... avec un bonus donc en extra: blinis maison ! Eh oui, quoi de mieux que de servir son tzatziki sur des blinis encore tout chauds, tout moelleux...? Nous avons donc pensé...

Posté par Tamarin-Curcuma à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: c'est moi qui l'ai fait !, apéro, grignotages, aneth, blinis, concombre

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16 janvier 2012

016 Caviar d'aubergine

Bon alors vous nous direz : "Mais ce n'est pas du tout la saison des aubergines !"... Eh oui, c'est sûr ! Mais elles nous narguaient depuis quelques temps maintenant ; alors nous avons fini par craquer ! Le caviar d'aubergine est l'une des choses que...

Posté par Tamarin-Curcuma à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, grignotages, Aubergine, Tartinades

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11 janvier 2012

011 Bouchées apéritives à l’italienne

Une seconde idée recette apéritive qui nous vient d’Italie pour apporter un peu de soleil en ce mois de janvier. Encore une fois, elle est toute simple à réaliser ! La recette est bien meilleure, bien entendu si vous la réalisez avec des tomates séchées...

Posté par Tamarin-Curcuma à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Made in Italia, apéro, Courgette, VeggieTable, Mozzarella, Tomates séchées

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9 janvier 2012

009 Petits rouleaux apéro de bresaola

L’apéro, chez nous… c’est sacré ! ? On grignote, on papote… Quoi de mieux qu’un apéro entre amis qui s’éternise ? Aucune excuse pour manquer une « soirée apéro », bien au contraire, on adore préparer avec amour de minis pizza, petits fours, dips etc.....

Posté par Tamarin-Curcuma à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Made in Italia, apéro, basilic, bresaola, grignotages, ricotta, roquette

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