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The kitchen factory
parmesan
2 avril 2012

043 & 044 Crackers à l’estragon et au parmesan + variante façon Bollywood

043 & 044 Crackers à l’estragon et au parmesan + variante façon Bollywood
En ce début de mois d’avril, les apéros vont bon train ! Nous avions depuis longtemps repéré cette recette de base dans le livre « tout fait maison » de Nathalie Cahet et pris tout notre temps pour en imaginer la garniture, notre petite touche perso....
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26 mars 2012

042 Asperges sublimées d’une vinaigrette de fraises et de copeaux de parmesan

042 Asperges sublimées d’une vinaigrette de fraises et de copeaux de parmesan
Après une angine carabinée, nous revoilà ! Eh oui, lorsque l’heure était pour chaque parisien de profiter de ces premiers jours de printemps, nous étions barricadés dans nos tranchées avec l’attirail de médicaments que quelques jours plus tôt, nous nous...
25 janvier 2012

023 Risotto aux crevettes petits pois & citron

023 Risotto aux crevettes petits pois & citron
Risottooooooooooooo !! Ce midi nous vous proposons une recette de risotto que nous apprécions beaucoup. Les zestes de citron lui confèrent une vraie légèreté et étant donné qu’il contient une dose très réduite de crème fraîche, nous pourrions presque...
24 janvier 2012

022 Tartelettes sans pâte champignons - parmesan

022 Tartelettes sans pâte champignons - parmesan
Il y a quelques jours, nous vous proposions des tartelettes sans pâte façon lorraine , en vous promettant de vous livrer sous peu d’autres déclinaisons de ces tartelettes sans pâte. Alors voici aujourd’hui une seconde version que nous apprécions beaucoup...
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  • ## Un blog à deux # Des recettes sucrées, salées, un peu les deux # Des livres, des humeurs, des coups de cœur # Des adresses parisiennes, des carnets de voyages # Des défis, des expérimentations en tous genres, des photos et autres... ##
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