vendredi 6 janvier 2012

006 Galette des Rois aux pommes et au chocolat

  Pour changer un peu de la version « tradi », nous avons été attirés par cette variante à base de pommes vertes et de chocolat noir, proposée par Trish Deseine dans son récent livre aux dimensions hors normes «  Petit Noël à la maison ». Les pommes apportent un vrai plus acidulé à la galette et la crème d’amandes au chocolat est tout simplement délicieuse ! Cette recette a l’avantage de reconvertir les récalcitrants à la frangipane traditionnelle !! Nous, on a dévoré la galette pour 8 personnes…... [Lire la suite]
Posté par Tamarin-Curcuma à 18:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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