lundi 13 février 2012

032 Apple sharlotka

  Lors d’une de nos promenades sur le somptueux blog de Deb Smitten kicthen il y a quelques temps déjà, nous sommes tombés amoureux de ce gâteau russe que nous ne connaissions pas et nous l’avons ajouté à notre longue liste de favoris rubrique « projets cuisine » que s’allonge de jour en jour au fil de nos excursions virtuelles… Hier, l’envie nous a pris de le réaliser car nous avions tout pour à la maison… sauf notre moule à charnière qui est actuellement en vadrouille… Pris par notre envie nous nous sommes malgré... [Lire la suite]
Posté par Tamarin-Curcuma à 15:09 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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samedi 7 janvier 2012

007 Crumble d'hiver aux pommes et à l'orange

  Ce crumble, c’est un peu un sésame magique c’est à dire que c’est vraiment tout bête, cela fait toujours plaisir à tout le monde, ce n’est pas une recette laborieuse ni couteuse, et c’est de notre point de vue une recette chaleureuse. Le plus du crumble, c’est d’être assez « passe partout » à l’heure du thé, au goûter, le soir en mode « plateau-télé », lorsque l’on reçoit… et par-dessus tout, grâce à lui on redécouvre les après-midi cocooning hivernales : petit thé, bon bouquin, bon film etc… Et ce... [Lire la suite]
Posté par Tamarin-Curcuma à 11:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 6 janvier 2012

006 Galette des Rois aux pommes et au chocolat

  Pour changer un peu de la version « tradi », nous avons été attirés par cette variante à base de pommes vertes et de chocolat noir, proposée par Trish Deseine dans son récent livre aux dimensions hors normes «  Petit Noël à la maison ». Les pommes apportent un vrai plus acidulé à la galette et la crème d’amandes au chocolat est tout simplement délicieuse ! Cette recette a l’avantage de reconvertir les récalcitrants à la frangipane traditionnelle !! Nous, on a dévoré la galette pour 8 personnes…... [Lire la suite]
Posté par Tamarin-Curcuma à 18:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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