mercredi 11 janvier 2012

011 Bouchées apéritives à l’italienne

  Une seconde idée recette apéritive qui nous vient d’Italie pour apporter un peu de soleil en ce mois de janvier. Encore une fois, elle est toute simple à réaliser ! La recette est bien meilleure, bien entendu si vous la réalisez avec des tomates séchées maison ! ( nous, on avait épuisé nos stocks et avons dû nous résoudre à en acheter…) Vous pouvez faire varier la texture en changeant la cuisson des bandelettes de courgette : bien croustillantes ou fondantes. Pour cela, laissez plus ou moins longtemps sur le feu et... [Lire la suite]
Posté par Tamarin-Curcuma à 14:13 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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lundi 9 janvier 2012

009 Petits rouleaux apéro de bresaola

  L’apéro, chez nous… c’est sacré ! ? On grignote, on papote… Quoi de mieux qu’un apéro entre amis qui s’éternise ? Aucune excuse pour manquer une « soirée apéro », bien au contraire, on adore préparer avec amour de minis pizza, petits fours, dips etc..  Alors nous sommes devenus adeptes de certaines idées recette qui font mouche. Mais cette recette-ci a une petite histoire… Nous avons découvert dans notre quartier un traiteur italien qui propose un certain nombre de spécialités italiennes :... [Lire la suite]
Posté par Tamarin-Curcuma à 17:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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