The kitchen factory

30 janvier 2012

025 Cake au cœur tout chocolat

Chacun a sa recette du fameux « marbré »… voici la nôtre ! Sauf que nous, grands enfants que nous sommes, on préfère avoir tout le chocolat au centre, et que cette partie au chocolat prenne le pas sur l’autre, que d’ailleurs nous laissons nature… Parfois,...

Posté par Tamarin-Curcuma à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, goûter, Classiques, cake

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26 janvier 2012

024 Brownies tout noirs aux noix

S’il y a UNE recette de brownies à avoir… c’est celle-là ! Quand on me dit « brownies » trois types de souvenirs s’imposent à moi : les fêtes d’anniversaire quand j’étais petite ( eh oui… ), les soirées séries- dvd – vod – grignotage, souvenirs qui viennent...

Posté par Tamarin-Curcuma à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, goûter, grignotages, noix

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25 janvier 2012

023 Risotto aux crevettes petits pois & citron

Risottooooooooooooo !! Ce midi nous vous proposons une recette de risotto que nous apprécions beaucoup. Les zestes de citron lui confèrent une vraie légèreté et étant donné qu’il contient une dose très réduite de crème fraîche, nous pourrions presque...

Posté par Tamarin-Curcuma à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: et tutti quanti !, parmesan, Crevettes, Risotto, petits pois

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24 janvier 2012

022 Tartelettes sans pâte champignons - parmesan

Il y a quelques jours, nous vous proposions des tartelettes sans pâte façon lorraine , en vous promettant de vous livrer sous peu d’autres déclinaisons de ces tartelettes sans pâte. Alors voici aujourd’hui une seconde version que nous apprécions beaucoup...

Posté par Tamarin-Curcuma à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas léger, tartelettes, ricotta, VeggieTable, champignons, parmesan

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22 janvier 2012

021 Millefeuille craquant à la mousse de café et aux framboises

Après une journée de silence… nous revoilà ! Ce n’est pas que nous étions lassés, démotivés ou dépassés par notre travail de bloggeurs mais plutôt que nous étions extrêmement concentrés ! Nous avons en effet décidé de relever le défi lancé par Hervé ,...

Posté par Tamarin-Curcuma à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Café, Framboises, Mascarpone, Millefeuilles, Mousse au café

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20 janvier 2012

020 Madeleines parfumées à la fleur d'oranger

Encore une recette très simple, un classique presque ! Mais tellement incontournable ! J’ai une faiblesse qui remonte à l’enfance : les madeleines trempées dans mon chocolat chaud le matin étant petit et dans mon thé aujourd’hui… Avec le temps, je suis...

Posté par Tamarin-Curcuma à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, Fleur d'oranger, Madeleine

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19 janvier 2012

019 Salade veggie : quinoa rouge et lentilles vertes

Il y a quelques semaines, lors d'un déjeuner improvisé avec ma soeurette, nous nous étions arrêtées dans un resto bio. C'est alors que je fis deux grandes découvertes : le quinoa rouge et la salade de quinoa rouge aux lentilles. De retour à la maison,...

Posté par Tamarin-Curcuma à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: repas léger, VeggieTable, salade, Quinoa, Xérès, ciboulette, lentilles

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17 janvier 2012

017 et 018 Blinis géants et tzatziki maison

D'une pierre... deux coups ! Hier, nous vous avions promis la recette du tzatziki... avec un bonus donc en extra: blinis maison ! Eh oui, quoi de mieux que de servir son tzatziki sur des blinis encore tout chauds, tout moelleux...? Nous avons donc pensé...

Posté par Tamarin-Curcuma à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: c'est moi qui l'ai fait !, apéro, grignotages, aneth, blinis, concombre

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16 janvier 2012

016 Caviar d'aubergine

Bon alors vous nous direz : "Mais ce n'est pas du tout la saison des aubergines !"... Eh oui, c'est sûr ! Mais elles nous narguaient depuis quelques temps maintenant ; alors nous avons fini par craquer ! Le caviar d'aubergine est l'une des choses que...

Posté par Tamarin-Curcuma à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, grignotages, Aubergine, Tartinades

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15 janvier 2012

015 Crème brulée à la fleur d’oranger Ladurée

Un peu de douceur en cette journée de dimanche avec une recette encore une fois tirée du livre Ladurée sucré. Une crème très tendre réhaussée par de l'eau de fleur d'oranger : un petit moment d'extase gustative ! Très simple et rapide à faire, cette idée...

Posté par Tamarin-Curcuma à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ladurée, recette de chef, dessert, Fleur d'oranger, grignotages, crème dessert

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