750 grammes
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The kitchen factory
6 février 2012

028 Salade de betteraves et d'oignons au four

028 Salade de betteraves et d'oignons au four
Voici aujourd’hui une idée recette toute simple pour une petite salade d’hiver toute douce et bien réconfortante. Les oignons au four, c’est un souvenir de famille qui me vient de ma grand-mère, repris ensuite par ma maman et pis moi ! A l’origine, on...
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4 février 2012

027 Gâteau léger à la ricotta et son coulis de fruits très rouge

027 Gâteau léger à la ricotta et son coulis de fruits très rouge
Une texture aérienne légèrement mouillée au kirsch arrosée d’un coulis de fruits rouges que l’on sert très chaud… Un petit bonheur ! Le gâteau se fait très rapidement et est vraiment très facile à faire (le vrai bonheur est peut-être là.. ?) on prépare...
1 février 2012

026 Brioches Suisses par Christophe Felder

026 Brioches Suisses par Christophe Felder
Nous nous sommes très récemment offert le célébrissime et incontournable livre PATISSERIE ! de Christophe Felder… qui nous faisait de l’œil depuis trop longtemps déjà… Nous avons chacun choisi une première recette à réaliser dans la foulée, et autant...
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The kitchen factory
  • ## Un blog à deux # Des recettes sucrées, salées, un peu les deux # Des livres, des humeurs, des coups de cœur # Des adresses parisiennes, des carnets de voyages # Des défis, des expérimentations en tous genres, des photos et autres... ##
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